La pandemia nos ha llevado a implementar muchos cambios en nuestra vida, el trabajo, la rutina y la forma de relacionarnos.
Si tienes un restaurante sabes a lo que nos referimos, ya que fue uno de los negocios que se vio afectado con el COVID-19.
Tener que cerrar puertas durante un tiempo fue duro… pero a la vez precipitó un cambio.
Que te hizo evolucionar del entorno físico a la digitalización con la ayuda de la tecnología.
Pero, eso no ha sido suficiente, ahora debes destacar tu restaurante de la competencia digital, ya que la mayoría de ellos han tenido que digitalizar su negocio.
Por eso, te contaremos cómo vas a diferenciarte utilizando la tecnología.
Los mejores restaurantes se destacan por el entorno digital
No solo en Honduras, sino en el mundo entero los mejores restaurantes se diferencian por combinar su medio físico con el digital.
Diseñando un plan de marketing que abarcan los dos ambientes y que les ayuda a destacar del resto de restaurante, porque implementan estrategias utilizando la tecnología para conseguir clientes.
Bien sea que estén en las redes sociales, tengan una aplicación, menús digitales, etc. Donde llevan del mundo online al real a esos potenciales clientes.
3 claves para la transformación digital de un restaurante
La transformación digital de tu restaurante es parte del crecimiento de tu negocio, de su expansión, que ya no es física, sino digital.
Por eso debes tener claro por dónde empezar y cómo hacerlo:
1.- Crea una página web o aplicación para el restaurante
Lo primero es tener tu oficina virtual, ya que a través de allí puedes gestionar pedidos, facturación, reservas, delivery, etc.
Si no quieres hacer una gran inversión en la transformación digital de tu restaurante con una web diseñada por profesionales expertos vas bien.
Una que contenga todas esas tareas administrativas y de atención al cliente que puedas delegar en el entorno virtual y que de paso va a facilitar el proceso de compra de tu cliente, afianzas la marca, mejoras la experiencia de usuario y puedes hacer publicidad para llegar a un número mayor de potenciales clientes, etc.
2.- Digitaliza las reservas y cobros
Imagina que a través de tu web pueden reservar mesas para las horas en las que estará abierto tu local.
También, gestionar los pedidos de clientes y hacer delivery de sus platos favoritos para que atiendas a aquellas personas que aún no se acostumbran a la nueva normalidad o quieren comer desde la comodidad de su casa u oficina.
Y todo eso conectado con un gestor de pago para que sea más seguro y fácil para el cliente pagar.
3.- Implementa un software especializado
Si quieres conectar de manera eficiente el entorno online con el offline de tu restaurante es necesario que tengas un software especializado para gestionar los pedidos, reservas, atención al cliente, pagos, etc.
Por ejemplo, si vas a tener un carrito de compra donde te hagan un pedido desde tu web o aplicación para llevar y lo paguen allí mismo, debe estar conectado al gestor administrativo de tu restaurante para que se facture y se pueda procesar la orden.
De esta manera llevas el control de lo que vendes online y offline, pero en un mismo sitio.
Estrategia de marketing de un restaurante
Cada negocio tiene sus particularidades, por eso debes tener una estrategia de marketing que sea a la medida y diseñada por profesionales expertos.
1. Diseña la carta virtual de tu restaurante
Los mejores restaurantes ya cuentan con una carta virtual para que los comensales hagan sus pedidos desde sus celulares, bien sea que los compartan a través de un código QR, o por medio de la web o aplicación.
Que se ha convertido en una buena medida de bioseguridad.
2. Atrae y fideliza a tu cliente
Implementa una estrategia de marketing orientada a atraer a tu público objetivo, posicionar la marca y dar a conocer tu restaurante para que luego lo visiten o hagan pedidos online.
Capta nuevos clientes haciendo eventos musicales, catering, charlas, etc.
Y, una manera de fidelizarlos es ofrecerles promociones u ofertas.
Un experto en marketing te ayudará a diseñar una estrategia orientada a atraer, convertir y fidelizar a tus potenciales clientes desde el entorno online al offline.
3. Optimiza Google My Business de tu restaurante y haz publicidad
Si tu restaurante está en Google My Business, tienes más oportunidad de aparecer en el buscador cuando algún potencial cliente quiera comer fuera de casa.
Y, si tienes optimizado el perfil podrán ver tu horario, lo que ofreces y dónde estás ubicado. Google Map se encargará de guiar al potencial cliente desde su destino a tu restaurante.
También puedes hacer publicidad en Google para que aparezcas en ciertos portales que ayudarán a que tu cliente ideal conozca tu restaurante. Eso sí, te recomendamos que sí no sabes cómo hacerlo, busques un profesional especializado en Ads para que rentabilice tu inversión publicitaria y consigas los resultados que esperas.
4. Publica tu restaurante en portales gastronómicos
Una manera de promocionar tu restaurante es publicar en sitios webs especializados.
Son plataformas o directorios de locales de comida. No te preocupes si está tu competencia, hay clientes para todos.
Lo importante de estos portales es que reciben miles o millones de visitas diarias de potenciales clientes que buscan los mejores sitios donde puedan ir a comer.
Y, si estás allí tienes más posibilidades de recibir visitas a tu local.
5. Apps de pedidos a domicilio
Una gran oportunidad para los restaurantes son las plataformas de pedidos a domicilio como Hugo y Pedidos.
¿Por qué?
Por tres motivos:
- Los clientes ahora visitan estas aplicaciones para buscar opciones de restaurantes, es decir, se han convertido en directorios gastronómicos.
- El alto tráfico que reciben, los convierte en una buena vitrina para visibilizar tu restaurante.
- A partir de la pandemia hay más gente que hace pedidos a domicilio, por eso es una opción para generar ventas adicionales sin tener que desarrollar tu capacidad de administrar pedidos o personal para la entrega a domicilio.
6. Usa las redes sociales para atraer clientes
Las redes sociales son las mejores plataformas para captar a tu público objetivo y crear una comunidad.
A través de videos, fotos, retos, publicidad, en fin, una estrategia diseñada para atraer a tu cliente ideal usando las redes sociales.
Por supuesto, un experto en marketing digital te ayudará a reforzar la marca de tu restaurante, atraer clientes y fidelizarlos. Además, sabrá cuáles son las redes sociales ideales, igual aquí te lo contamos.
El momento para destacar tu local de comida en el mundo online, es ahora.
Has pasado un año difícil, con una recesión por la pandemia que te llevó a cerrar tu restaurante un tiempo.
Pero, que aceleró la digitalización de los negocios.
Por eso, si lo que quieres es destacar tu restaurante en el entorno digital, te ayudamos a hacerlo con nuestro equipo de expertos en marketing que te ayudarán a conseguir los resultados que buscas.Qué me dices, ¿conversamos sobre las metas de ventas que quieres tener? ¡Contáctanos!